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CM1: la cuisine moléculaire

Le lundi 8 mars, Mélanie et Sabrina ont animé des ateliers scientifiques alimentaires. Nous avons appris comment se déroulait la fermentation alcoolique en réalisant une expérience.. Nous avons séparé le beurre du babeurre. Nous étions partagé sur le goût du babeurre par contre nous avons adoré la pate à tartiner que nous avons cuisinée avec …

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CE1 : Intervention sur le gaspillage et le recyclage

Emmeline Verriest, co-fondatrice de l’association « Au Goût Du Jour » est intervenue dans la classe pour nous parler du gaspillage alimentaire et du recyclage. Nous avons appris le cycle du recyclage de nos aliments, c’était très intéressant. Nous avons aussi parlé des fruits et des légumes « moches », même si une banane est abîmée on peut la …

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CE1 : fabrication de « beewrap »

Avec Anaïs, nous avons fabriqué des beewrap, ce sont des emballages réutilisables à la cire d’abeille. Nous en avons créé pour éviter de polluer la planète et pour conserver nos aliments. Nous avons eu besoin de papier cuisson, de pépites de cire d’abeille et d’un fer à repasser. Nous avons adoré cet atelier ! Nos …

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CARNAVAL 2021

L’apéro des CE2

Après les recettes de l’entrée et du dessert faites au premier trimestre, en janvier les CE2 ont décidé de prendre l’apéritif : Je vous invite à lire les commentaires qu’ils ont écrits sur cette activité. Vous pourrez retrouver les recettes dans le livre que publiera l’APEL au mois de juin. Recette de la tartinable de …

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Vive les rois et les reines !

Pour célébrer l’épiphanie, la classe de grande section a préparé une galette des rois à la poire et au chocolat!  Nous avons d’abord bien lu la recette pour connaître les ustensiles et les ingrédients dont nous aurons besoin. Une fois la préparation de notre galette terminée, on n’oublie pas d’y glisser une fève avant de …

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« Qui fera la bonne galette ? …

Pour célébrer l’épiphanie, la classe de petite section a fait de la cuisine ! Pour réussir notre galette, on a appris qu’il nous fallait suivre une recette. Cette dernière nous a renseigné sur la liste des ingrédients et ustensiles nécessaires. On a aussi bien appliqué les étapes de la recette car on voulait une belle …

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Des hôtels pour les insectes ?

Deuxième étape : nous avons commencé à aménager les chambres d’hôtel. Nous travaillons sous le préau.Ce ne sont pas des vraies chambres avec un lit, des jouets, des livres, des meubles… Mais ce sont des cases avec des branches, des bambous, de la mousse, des pommes de pins, des coquilles de noix, des briques rouges, …

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